とっても寒かった週末。

年内最後の美容院で、カット（毎月）とカラー（隔月）をしてもらいました。

カラーはいつもお任せで、今回はグレーにほんの少しパープルを混ぜてくれたそう。前回はベージュにピンクだったかな？

毎回髪色が変わるのは楽しいです☆

ということで(?)、暮らしに取り入れた最近の変化をいくつか。

マルドンのシーソルト

YouTube「英国くらし」

50代日本人女性のイギリス田舎での暮らしがゆったりと綴られていて、すこしずつ観ています。年末年始の長いお休みの楽しみにとっておきたくて、我慢してちょっとずつ…。

その中で使われているお塩が気になって真似してみました。

粒子が大きいからどうかなと思いきや、ドレッシングのような非加熱のものも難なく溶けて美味しい。

英国王室御用達ということで、ロイヤル気分を味わえるのもいいなってね。

酒溶き片栗粉

お酒と片栗粉を同量ずつ入れておいて、使うときによく振ります。

注：容量に対して少なめに作るのがコツ。思いきり振れるように。

食材に下味をつけるとき、

仕上げにとろみをつけたいときも、

どちらの場面でも手間なし。素晴らしい！

この技はYouTube「まかないチャレンジ！」から。

その中の動画で紹介されていたトンテキ、美味しかったです。厚切りの豚肉にニンニク、バター、お醤油…間違いないよねぇ～。

布団乾燥機

温泉宿のお布団はなんでこんなにフカフカで温かいんだろう？という話から始まって、試しに手頃な価格のものを買って使ってみたらものすごくよかった！

枕元に置いて掛け布団をかけてたった15分でもふかふか温か〜。もっと早く買えばよかったねと毎晩言いながらぬくぬくしています。本当に至福。

来年も、新しいものとの出会いが楽しみです。

さて、残り２週間。あとすこし頑張りますか。

と、また仕事中に日記・・・ふふっ。