きょうもおいしいね。

スリランカカレー

2022/08/05 19:42 くらし



ずっと気になっていたスリランカカレー屋さんへやっと行きました。

田舎道にぽつんとたたずむレストランです。



スリランカの方が作ってくれます。


和食のようにおかず+ご飯的な食べ方ではなくて、混ぜて食べるみたい。

いろんなスパイスとバスマティライスの香り、辛さとココナッツミルクの甘さ、たくさんの食材の味と食感が合わさって複雑、でも家庭的な飽きない味。バランスが絶妙で、ほんとうに美味しかった!

量はとても多かったので、頑張って半分食べて、残りは持ち帰らせてもらいました。


夫は「美味いけど、年に1度ぐらいでいいかな」などと言うので(残念!)、そのうちひとりで食べに行ってしまいそうです。自力であそこまで運転出来るかって不安もありつつも。またすぐ食べたい。


”スリランカカレー ラサイ”

茨城県小美玉市



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