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きょうもおいしいね。

ガパオライス

2018/07/20 06:00 晩ごはん



タイ洞窟の少年たちが無事に救出されてほっとしました(ひとり亡くなったことは悲しいけれど)。



記者からの「食べたいものは?」の質問に、純朴そうな少年「ガパオライスが食べたいです」。


つられて食べたくなって、作りました。

調味料は家にあるものだけで、ナンプラー、お醤油、三温糖。味見して、はちみつをすこし入れたらツヤが出て味がまとまりました。適当に作ってもちゃんと美味しいガパオライスが完成。よかった。


他は、得意の切るだけ、洗うだけ、出すだけ笑。

父が鹿児島から取り寄せ送ってくれた薩摩揚げ各種。

オクラと辛みそ。(新鮮なオクラは生食にかぎる!)

クエン酸効果狙いでなぜか梅干し。


ジントニック(私)と麦茶(夫)で乾杯しました☆





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