タイ洞窟の少年たちが無事に救出されてほっとしました（ひとり亡くなったことは悲しいけれど）。

記者からの「食べたいものは？」の質問に、純朴そうな少年「ガパオライスが食べたいです」。

つられて食べたくなって、作りました。

調味料は家にあるものだけで、ナンプラー、お醤油、三温糖。味見して、はちみつをすこし入れたらツヤが出て味がまとまりました。適当に作ってもちゃんと美味しいガパオライスが完成。よかった。

他は、得意の切るだけ、洗うだけ、出すだけ笑。

父が鹿児島から取り寄せ送ってくれた薩摩揚げ各種。

オクラと辛みそ。（新鮮なオクラは生食にかぎる！）

クエン酸効果狙いでなぜか梅干し。

ジントニック（私）と麦茶（夫）で乾杯しました☆